Frisch & Raffiniert
Traditionell und bekannte Gerichte fusionieren mit moderner Raffinesse. Umgeben von natürlicher Schönheit direkt am Wannsee.
Der Anfang
Einen Steinwurf von Babelsberg entfernt liegt Richtung Wannsee am Teltowkanal die historische ‚Söhnel Werft‘. 1930 hatte Alfred Söhnel das Gelände, das vom Bau des Teltowkanals übrig war, gepachtet.
Er eröffnete eine Werft, in der bis Ende der 1960er Jahre edle ‚Holzkanadier‘ in Handarbeit gefertigt wurden. 1938 kaufte er das Areal mit dem dazu- gehörigen ‚Rudererheim‘ – dem heutigen Landhaus. Dann kamen die Kunststoffboote auf den Markt und für Söhnel lohnte sich das Bauen der Paddelboote nicht mehr. Er verlegte sich auf die Vermietung von Lagerplätzen in den 2 Bootshäusern. Das Restaurant im Rudererheim verpachtete er, am Ende stand es leer.
Endlich konnten wir nach einigen Renovierungsarbeiten wieder unter den Namen Söhnel ein Restaurant mit Biergarten eröffnen. Als renomiertes Ausflugsziel in Berlin, erreicht man uns sehr gut mit Bus und Bahn sowie mit dem Fahrrad. Zudem stehen eigene Parkplätze zur Verfügung.
Highlights
Spätzle
15.50 €Allgäuer Käse-Spätzle | vom Brett | Schalotten | Frühlingszwiebeln | Obers | Muskatnuss | Thymian | Wildkräuter | fleur de sel | Schnittlauch
Saftgulasch
16.90 €Wiener Saftgulasch vom Weide-Ochsen | Wacholder | Majoran I Petersilie | gebratenen | Servietten Knödeln | Preiselbeeren
Schnitzel
24.90 €Wiener Schnitzel vom Milchkalb im Knuspermantel / Erdapfel-Gurkensalat / Vogerle / steirisches Keimöl / Preiselbeeren / Zitrone
Entrécote
27.90 €Black Angus Hochrippe | vom Grill | Thymian | Rosmarin | Kartoffelgratin | grüne Bohnen | confierte Kirschtomaten | fleur de sel
Events
Das Söhnel Restaurant & Biergarten überzeugt auch als Eventlocation. Vom festlichen Dinner bis zum großen Event mit Party, Band oder DJ. Wir können uns ganz auf Ihre Wünsche einstellen und beraten Sie gerne, zu Ihrer Veranstaltung: Ob Menü, Buffet – die Möglichkeiten sind bei uns offen. Feiern sie jetzt mitten in einer einzigartigen idyllischen Atmosphäre mitten in der Natur. Umgeben vom Grundwald und direkt am Wasser.